Essa é mais u… O primeiro passo dessa receita de berinjela com carne moída é lavar e cortar as berinjelas ao meio, depois fazer uns cortes em diagonal na polpa, temperar
Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde e o louro
Para ela não ficar com gosto amargo, coloque um pouco de vinagre ou limão na água e sal a
2 berinjelas médias
4 colheres (sopa) de azeite;
Deixe cozinhar rapidamente
Ingredientes para fazer Enroladinho de berinjela com carne moída: 350 gramas de carne moída
A cozinheira Tucha Bhering preparou uma deliciosa receita de berinjela assada que é recheada com carne moída
De seguida, corte a berinjela no sentido do comprimento
3
Refogue até a berinjela ficar transparente
Em uma frigideira, refogue 500g de carne moída com cebola, alho, sal e pimenta a gosto
Repita até finalizar com uma camada de queijo
Forre um refratário com um pouco do molho
Quando a carne estiver cozida e dourada, retire do fogo, acrescente o tomate, o queijo e encha a berinjela
Tempo de preparo: 35 Descubra a receita de Bolinho de carne moída com berinjela para fazer em 30 minutos
Num tacho refogue a cebola, adicione a carne moída, o molho de tomate e tempere a gosto
Cubra com a mussarela e o queijo ralado
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Tempere a carne moída com 1 colher de sopa de tahine, sal grosso e pimenta do reino a gosto e ½ de xícara de chá de cebolinha fresca picada
1 Corte as berinjelas no sentido do comprimento em fatias finas
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Mergulhe-as num recipiente com água e sal e deixe de molho por cerca de 10 minutos
Modo de Preparo
Adicione o tomate, a azeitona, a polpa da berinjela reservada e refogue
1 Faça furos com o garfo na berinjela e coloque-a direto no fogo para defumar a carne interna
Enquanto as berinjelas cozinham, prepare o recheio de carne moída light
Deliciosa receita Lasanha de berinjela com carne moída aqui no site da Ana Maria Braga
Com a ponta de uma faca ou com um garfo, faça vários pequenos furos na casca das berinjelas
A b Descubra a receita de Berinjela Recheada com Carne moída e tomate seco para fazer em 60 minutos